[蜂蜜資訊] 蜂蜜波旁(Bourbon)蘋果雞尾酒

如果你從沒有嘗試過這種組合 – – 蘋果酒濃郁的果味,波旁威士忌的加溫效果,甜蜜的蜂蜜和肉桂香-所有這些都是慶祝季節轉變的理想方式。

雞尾酒最適合秋天的心情。和煦而短暫的日光,柔和嚮晚的夕陽,彿面輕捧的微風–都能撩起對溫暖的雞尾酒渴望,一口地,啜飲,凝望著秋天的柔光把青綠的葉子塗成金黃。

秋季完美雞尾酒

蘋果酒雖然簡單甜口,但波旁威士忌卻具耐人探索和尋味。當兩者合而為一,會發生一些奇蹟~波旁威士忌酒,一種將人們聚在一起的風味,溫暖了秋季時節任何人的心頭。

關於波旁威士忌的有趣事實,實際上它必須符合一定的製程和規則才能被稱為真正的波旁威士忌。在美國,這種酒需要從穀物混合物中製成,該混合物至少含有51%的玉米,並在新的焦化橡木桶中陳化。難怪它是許多經典雞尾酒和甜點調酒的首選酒。用於烘焙更是有絕代的風味!

這種雞尾酒配方的妙處在於,你可以按照自己喜歡的任何方式與比例來調配。想要更多味道嗎?那就大量加入秋季香料,例如荳蔻、丁香或肉桂。想要更多甜度?那就加入香醇天然的蜂蜜。想要真正溫暖到骨子裡嗎?那就肆意加入波旁威士忌!當雞尾酒像這樣多用途時,我們會喜歡上它,因為誰有時間去測量每一微盎司呢?

如果你比較喜歡中庸平衡的飲料~不要太甜、不要太濃,那可以使用適量的波旁威士忌、剛好可以點燃蘋果酒、些許肉桂粉、以及香醇蜂蜜恰到好處的甜度來成就一杯完美的特調雞尾酒!

你也可以在薑黃熱巧克力中加入波旁威士忌,把它溫熱或將其與香草和咖啡混合,來使口感和味道更豐富。

< 原料 >
蘋果酒 10 盎司
波旁威士忌 4 盎司
蘋果 1個 ( 切成薄片 )
蜂蜜 2 茶匙
肉桂粉 1/4 茶匙

< 步驟 >
1.將蘋果酒、蘋果片和肉桂放在一個鍋中,煮沸,小火煮5分鐘,以釋放出風味。
2.過濾混合物 ( 保留用於裝飾的蘋果片 )
3.加入波旁威士忌和蜂蜜。
4.倒入玻璃杯中,溫暖的喝一口。 




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