[蜂蜜資訊] 蜂蜜的10大健康益處
蜂蜜是地球上最神奇的產品之一。它不僅美味，而且數千年來，我們一直在醫學和醫療保健中使用它，從戰場到產房的每個地方。現代科學才剛剛開始了解生蜂蜜的無數益處，但結論卻逐漸浮出水面：從內到外，蜂蜜對你都非常有益。
1.蜂蜜是一種抗炎藥。
慢性炎症與多種疾病的發展有關，但生蜂蜜有助於鎮定和舒緩免疫系統，同時讓身體保持平衡。
2.證據支持蜂蜜可以幫助過敏。
食用生蜂蜜會增加花粉的暴露量與過敏性，從而觸發免疫反應，並有助於建立抗體，從而減少組織胺的釋放。
3.蜂蜜具有抗菌、抗真菌和抗菌作用。
蜂蜜通過多種方式與細菌抗爭-利用多酚，天然存在的過氧化氫以及滲透過程破壞細菌並防止細菌群落和網絡的形成。
4.蜂蜜對您的皮膚有益。
蜂蜜深層保濕，並富含維生素和酶，所有這些成分都能鎮定並舒緩紅色，發癢或發炎的皮膚。
5.蜂蜜可以增強能量。
蜂蜜在血糖指數上的得分低於糖，並且對於保持運動員的糖原水平和改善恢復時間非常出色。
6.蜂蜜可用作止咳藥。
蜂蜜可以緩解喉嚨刺激的神經末梢，並支持您的免疫系統抵抗咳嗽和感冒。
7.蜂蜜有助於胃灼熱。
蜂蜜的黏稠質地有助於覆蓋食道並治癒發炎的組織，防止胃酸逆流上升。
8.蜂蜜是益生菌。
研究發現，蜂蜜有助於養成腸道中的有益細菌，促進健康的消化道並預防疾病。
9.蜂蜜對大腦有益。
蜂蜜富含皮諾貝姆 ( pinocembrin )：一種抗氧化劑，可改善大腦的健康功能。
10.蜂蜜可以降低膽固醇。
蜂蜜中含有豐富的抗氧化劑，可防止有害的膽固醇進入血液。
注意：雖然生蜂蜜對我們這些消化系統和免疫系統發達的人來說營養非常豐富，但世界衛生組織建議：不要給1歲以下的嬰兒食用任何種類的蜂蜜，避免肉毒桿菌中毒發生。