[蜂蜜資訊] 常喝蜂蜜好處多
健康益處1：比糖更健康
實際上，蜂蜜比糖更健康。糖中的糖含量稱為蔗糖，但蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物。
換句話說，蜜蜂將蔗糖（花朵的花蜜）儲存在體內，並將其轉化為葡萄糖和果糖。
蔗糖是糖的一種成分，當進入人體時，在吸收前會分解為葡萄糖和果糖。由於蜂蜜已經被分解，因此不會給身體造成負擔。
健康功效2：卡路里更低
它的熱量比糖低。每100克糖中的熱量約為387大卡，而蜂蜜中則為294大卡。蜂蜜的熱量比糖低，但不會給身體造成負擔，對健康有益。
對健康的影響3：
對咳嗽的孩子有效嗎？
對停止兒童咳嗽有效嗎？
您是否有“蜂蜜對您的喉嚨有益”的印象？
這一事實已被研究結果證明。
比較感冒藥停止兒童咳嗽的“右美沙芬”和“蕎麥蜂蜜”，結果表明“蕎麥蜂蜜”更有效。
如果您的孩子在夜間劇烈咳嗽，您可以通過在熱水中溶解一茶匙蜂蜜來擺脫咳嗽。
健康效果4：提高記憶力
有一篇關於更年期的論文，每天吃3茶匙蜂蜜可以改善記憶。
受試者繼續進食16週時，他的記憶力得到了與接受激素替代療法者相同的程度。
對健康的影響5：對口腔炎有效？
對口腔炎有效嗎？蜂蜜具有抗菌作用，據說可以有效預防口腔炎。
實際上，關於蜂蜜的抗菌作用尚未獲得明確的研究結果。因此，不能說對口炎也有效。
另外，市售蜂蜜通常含有澱粉糖漿，因此當應用於口瘡時，它會變色並刺激皮膚。因此不建議將蜂蜜直接用於口瘡。
蜂蜜會更快癒合傷口嗎？
蜂蜜可以促進傷口癒合？蜂蜜對健康有好處，但是您是否聽說過它也可以治療傷口？
導致治癒和基礎知識的機制似乎仍然有很多不清楚的地方，但是似乎正在逐漸獲得科學支持。
金合歡蜂蜜和蕎麥蜂蜜可以幫助傷口癒合：
意大利東皮埃蒙特大學的Elia Lanzat博士及其同事進行的一項研究發現，成熟的蜂蜜可以促進受傷皮膚的癒合。其中，相思蜂蜜和蕎麥蜂蜜具有強效和高癒合作用。
●來自日本營養師 川野 惠 的評論
蜂蜜是人們長期以來一直鍾愛的食物之一。
葡萄糖和蔗糖都是蜂蜜的甜味來源，它們都是單醣，因此當它們進入人體時，不需要消化酶即可被人體直接吸收。
因此，蜂蜜可以立即用作能量來源，並且其特徵在於對胃腸道的負擔較小。例如，當您缺糖時（例如不吃頓飯或劇烈運動後），吃蜂蜜可以使您有效地利用能量。而且，蜂蜜含有維生素和礦物質，氨基酸和有機酸，比糖（典型的甜味）更健康。
如果由於身體猶豫不決使用糖，不妨考慮用蜂蜜代替糖。