[蜂蜜資訊] 蜂蜜的七種功效

蜂蜜是蜂群辛苦採集花蜜的產物,多則研究指出,蜂蜜除了美味之外,還具有抗氧化、抗發炎、抗菌等效果,是千年來被認為可食用又可藥用的珍貴物質,堪稱液體黃金(其它常見的蜂產品尚有蜂花粉、蜂王漿及蜂膠)

蜂蜜主要組成成分有碳水化合物(占97%),其餘則是微量的維生素、礦物質、蛋白質,而賦予蜂蜜療效的,是來自於其中的植物抗氧化劑及酵素

1、蜂蜜有益上呼吸道感染

針對急性上呼吸道感染,蜂蜜能帶來正面幫助,特別是兒童的咳嗽頻率和咳嗽嚴重程度。

2、蜂蜜有益放化療引起的粘膜炎
口腔粘膜炎(Oral mucositis)是頭頸部放療、化療或兩者結合的常見併發症,特徵是口腔紅斑、潰瘍和疼痛,這種情況影響患者的生活品質和營養狀況,導致住院期延長。

在預防階段,蜂蜜可降低粘膜炎的程度,延緩其進展,從而增加患者繼續放化療的意願。

在治療階段,疼痛評分在治療的第一個月和治療結束時顯著下降,可縮短住院時間。

3、蜂蜜有益扁桃體切除術

蜂蜜對於扁桃體切除術後發展有正面幫助,針對兒童扁桃體切除術,口服蜂蜜具有改善術後疼痛、止痛藥使用、夜間痛醒及促進扁桃腺窩修復的效果。

4、蜂蜜有助於記憶功能

動物試驗中發現,蜂蜜能改善處於壓力環境下實驗鼠的長短期記憶(透過降低氧化壓力,提升腦源性神經營養因子BDNF;並促進前額葉皮質及海馬迴的神經元增殖)。

5、蜂蜜有益傷口修復(燒傷)

相較於傳統燒燙傷藥膏,使用蜂蜜敷料具有更為顯著的傷口改善效果。

6、蜂蜜有益於心血管健康

由於蜂蜜富含多種植物多酚及其它抗氧化劑(槲皮素、咖啡酸、刺槐素、山柰酚、高良姜素及維生素C等),這些成分都有助於心血管保健。

7、蜂蜜有益血脂調節(膽固醇及三酸甘油脂)

攝取蜂蜜,有降血脂效果,包括總膽固醇、低密度壞膽固醇、三酸甘油脂。除此之外,蜂蜜對身體的BMI指數、體重、空腹血糖也有輕微下降功用。




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