AUTUMN SCHOEN：養蜂人、教育家、母親
Autumn Schoen 是來自費城地區的新養蜂人。Autumn 在專業上與年幼的孩子一起工作，並且作為兩歲半凱瑟琳的母親，所以她對處理孩子和蜜蜂之間經常粘性的關係並不陌生。但今年四月，她和凱瑟琳將他們與蜜蜂的母女關係提升到了一個新的水平，與他們在布魯克林農莊的朋友們一起建造了他們的第一個蜂群；沒有多少母親可以說她們正在教她們的孩子養蜂藝術，尤其是在這麼小的年紀！奧特姆和她英俊無比的丈夫約翰正在緬因州建立一個紳士農場，希望在他們的藍莓荒地上有五個蜂巢。為了慶祝母親節，我們問 Autumn 是什麼吸引了她養蜂，
你有沒有跟別人學過養蜂藝術？
我參加了一個由養蜂大師帶領的一日班。對於這次冒險來說，這是一個美妙的開始，但主要是受到了考驗。
你覺得蜂巢操作的哪一部分最迷人、最殘酷和/或最美麗？
我發現蜜蜂之間的交流非常有趣。對信息素搖擺不定……太神奇了。
新女王的歡呼是迄今為止最殘酷的，一場生死搏鬥，最後一位處女女王登上王位。
對我來說，蜂巢最美麗的一面是非常自私和個人化的一面。我的祖母 Baba 是烏克蘭人，她教我 Pysanky 的絕妙藝術，這很像打雞蛋。蜜蜂蠟是唯一一種可以使用的蠟，因為它在加熱時具有類似彈性的元素，可以讓您沿著外殼拉動它，從而將您的設計拋在腦後。在我大約 12 歲的時候，爸爸看著我的雞蛋說：“嗯，你的雞蛋比我的好。我想我現在可以死了。” 幸運的是我們的家庭，我們花生大小的女族長噴火又和我們在一起了十五年。直到今天，蜂蠟的氣味仍將我帶到爸爸的廚房。
你和凱瑟琳第一次談論蜜蜂是什麼時候？她怕他們嗎？
我與凱瑟琳的第一次蜜蜂討論是由她的第一次蜜蜂蜇傷引發的。我們在我父母的後院，她從一朵花上摘了一隻蜜蜂。在爸爸的多次親吻和擁抱之後，我們聊起了蜜蜂是蜜蜂以及它們所做的所有蜜蜂。我們走到蘋果樹前，討論了授粉的問題，她感謝蜜蜂給了她蘋果汁。
令人驚訝的是，凱瑟琳對蜜蜂無所畏懼。我發現教導尊重是避免恐懼的關鍵。教會凱瑟琳蜜蜂蜇人是出於非常具體的原因以及蜜蜂在我們世界中的重要性，這讓她能夠欣賞蜜蜂，並且從不將它們視為威脅。當她的朋友表現出恐懼時，她告訴他們應該保持冷靜，深呼吸，讓他們成為蜜蜂。
在蜂巢日，凱瑟琳身邊有這麼多刺人的昆蟲，你是否感到緊張？她享受了嗎？
我必須承認，有一段時間我們正在蜂巢，我看著凱瑟琳，周圍有 20,000 只蜜蜂嗡嗡作響，我需要喘口氣。我很快提醒自己，我只需要讓它們成為蜜蜂並找到它們的女王。那一刻過去了，我能夠看到我女兒歡迎蜜蜂來到他們的新家時的驚奇和敬畏。
對害怕蜜蜂的孩子的父母有什麼建議嗎？
從牙醫到蜘蛛，從身高到蜜蜂，育兒最困難的部分之一就是不要把我們的恐懼放在我們的孩子身上。保持冷靜，深呼吸，讓它們成為蜜蜂。
您認為蜜蜂和養蜂可以教給年幼的孩子哪些課程？
教導蜜蜂在這個世界上的重要性讓我向孩子們展示了沒有小動物。它還讓我向孩子們展示了溝通和合作工作的驚人力量。
您最喜歡使用蜂蜜的方式是什麼？凱瑟琳最喜歡吃蜂蜜的方式是什麼？
最近，我一直在突破我的蜂蜜極限並註入。我很享受從甜食和烘焙世界中提取蜂蜜並將其加入我的爐灶以增強主菜的樂趣；到目前為止，我最喜歡的兩個是生薑和卡宴。話雖如此，蜂蜜淋在自製梨冰淇淋上是有史以來最令人難以置信的美食之一。
凱瑟琳更喜歡她的蜂蜜，用她的手指作為分享